Mincati cumpatat!

Medicii sfatuiesc sibienii sa nu faca abuz de preparate specifice sarbatorilor Pascale

Acesta este sfatul dat de medici, sibienilor care au tinut post, si nu numai. Carnea de miel este greu digerabila si mai toxica decit alte produse, motiv pentru care oamenii trebuie sa consume prudent alimentele cu acest continut. Asta in conditiile in care, la masa de Pasti, acestea vor fi asociate altor mincaruri bogate in grasimi si bauturilor alcoolice. „Pentru a evita imbolnavirile, sibienii trebuie sa manince cumpatat, mai ales cei care au tinut post sau cei care au probleme cu stomacul sau colecistul. Trebuie sa manince din fiecare cite putin, iar carnea de miel, care este foarte greu de digerat, sa fie asociata cu salate. In ceea ce priveste alcoolul, si acesta trebuie consumat cu grija, deoarece organismul nu mai este antrenat si pot aparea neplaceri", spune Simona Berariu, medic in cadrul Autoritatii de Sanatate Publica Sibiu.

Produse proaspete

Dr. Simona Berariu sfatuieste sa nu se consume mai mult de doua oua pe zi. De asemenea, este recomandata evitarea maionezelor si sosurile grase, iar dupa o masa consistenta, este bine sa fie consumata doar o felie, cel mult doua de cozonac. „Oamenii trebuie sa aiba grija ca tot ce cumpara este proaspat, mai ales ouale, pentru a evita alergiile", mai precizeaza medicul. Mai mult, persoanele care au anumite afectiuni trebuie sa urmeze regimul prescris de medicii curanti si sa continuie medicatia prescrisa.