Mieii au „cercei"

Directia Sanitar-Veterinara a rezolvat problema crotaliilor, astfel ca ciobanii isi vor putea vinde mieii pe piata sibiana. In unele supermarketuri vor fi comercializati miei din Bulgaria si Grecia.

Crescatorii de ovine din judet au scapat de-o spaima. Vor putea sa vinda miei, dupa ce firmele producatoare de crotalii au pus in sfirsit „cerceii" pentru identificare la dispozitia Directiei Sanitare Veterinare.

Crotalii

Pe piata sibiana vor ajunge circa 60.000 de miei. „Pina in prezent am primit 50.000 de crotalii, pe care le-am pus la dispozitia medicilor concesionari, care s-au apucat de treaba. In zilele urmatoare vom mai primi circa 80.000 de crotalii pentru ovinele care nu au fost crotaliate in prima faza. Daca socotim ca in judet se consuma de Pasti circa 60.000 de miei, putem aprecia ca circa 80.000 pot merge pe alte piete din tara", arata dr. Ioan Pentea, purtator de cuvint al Directiei Sanitare-Veterinare Sibiu.

Conditii stricte

Respectarea conditiilor impuse de ANSVSA sint obligatorii. De aceea, au fost luate masuri pentru ca toti cei care doresc sa sacrifice miei de Pasti sa indeplineasca aceste prevederi. „In primul rind, am luat masuri ca cele trei abatoare de ovine din judet sa fie pregatite pentru a face fata cerintelor. Este vorba de abatoarele «Muvi Impex» din Sibiu, AF «Fluieras» de la Bungard si de abatorul «Floca» din Medias. Pentru sacrificarea mieilor pe plan local am cerut aprobare de la Bucuresti si am obtinut ca, in fiecare localitate, sa se infiinteze puncte de sacrificare. Fiecare punct va avea un medic veterinar din circumscriptie, care va asigura respectarea legalitatii sacrificarii si verificarea documentelor", arata dr. Pentea.

Documente

Fie ca este vorba de sacrificarea la abator sau la punctele de sacrificare, crescatorul de oi trebuie sa aiba acte de proprietate asupra animalelor, certificat de sanatate a animalelor, dupa care se aplica stampila de sanatate a animalului, in urma consultului post sacrificare. „Dupa indeplinirea acestor cerinte, carnea in carcase se poate vinde pe orice piata organizata. Cel care transporta carnea trebuie sa indeplineasca conditiile de transport prevazute de lege si sa detina documentele sanitare veterinare cerute  la sacrificare. Altfel se expune riscului de a fi amendat, iar marfa ii va fi confiscata", a precizat dr. Pentea.

Atentionari

Se mentin sanctiunile aspre pentru cei care sacrifica miei la marginea drumurilor, linga piete sau in locuri neamenajate. „In afara amenzii, care se poate ridica la zeci de milioane de lei vechi, este prevazuta si confiscarea animalelor si, legat de asta, se sanctioneaza si transportul ilegal. Recomandam cetatenilor sa nu cumpere sub nicio forma carcase de miel care nu au stampila de sanatate sau din cei care sint sacrificati pe malul Cibinului, pentru ca risca sa fie amendati, iar carnea cumparata se va confisca", spune dr. Pentea.

Marile magazine

O parte din mieii scosi anul acesta la vinzare provin din import. „Cine vrea sa manince miel bulgaresc sau grecesc, in locul celui autohton, o poate face nestingherit. Acesta se va gasi in sectoarele de carne ale marilor magazine. Din cauza alarmei cu crotaliile, magazinele au fost nevoite sa faca contracte cu alte firme decit cele romanesti. Carcasele sint, insa, certificate sanitar veterinar. Nici exportul nu poate fi oprit, daca respecta regulile Uniunii Europene, dar acest lucru il fac, de regula, firmele specializate", anunta dr. Pentea.