Dezbatere l Pentru UE, turcana se va „iubi" cu berbeci nemti

Miei europeni la Tilisca

Sarbatoarea Oierilor de ieri, de la Tilisca, a fost o adevarata durere de cap romaneasca, despre cum sa intram pe piata UE cu mieii din Marginime. Turcanele sibiene vor fi hibridate, din aceasta toamna, cu berbecuti adusi de linga Berlin, mai supli si cu carne mai multa.

Ciobanii sibieni pot intra in forta pe piata economica europeana, dar pentru un pret ridicat

Veniti la Sarbatoarea Oierilor, ciobanii au aflat ieri cit de greu este sa vinzi mielul sibian nemtilor, cu care noi stiam ca suntem in relatii bune, mai ales datorita sasilor din Sibiu si primarului Klaus Johannis. Deja 30 de ciobani din Marginimea Sibiului, renumiti pentru productia de miei si brinza, vor importa, saptamina viitoare, 250 de berbeci din rasa cap negru german, pentru a-i imperechea cu oile din rasa turcani romaneasca, in vederea exportului in Uniunea Europeana.

Miei romano-germani

Pentru un berbec german, ciobanii romani au platit 5.600 de lei, pret care include cumpararea animalului si transportarea lui in Marginimea Sibiului. „Ciobanii din tot judetul au cumparat berbeci din Germania, care vor ajunge la Sibiu pe 24 august. Turcana romaneasca nu va disparea. Vom aduce niste berbeci speciali, din rasa de carne, pentru hibridare cu rasa noastra turcana, in vederea valorificarii acesteia pe piata europeana", a declarat, ieri, directorul Oficiului Judetean de Consultanta Agricola Sibiu, Mircea Opris. Zecile de ciobani strinsi, ieri, la sarbatoarea dedicata lor, in localitatea sibiana Tilisca, s-au declarat sceptici la acest demers, afirmind ca oile noastre sint foarte bune.

Afacere buna

Directorul OJCAS crede, in schimb, ca toti ciobanii romani ar avea de cistigat daca si-ar cumpara berbeci din Germania, pentru ca ar obtine venituri mai mari. Cei care vor importa berbecii din rasa cap negru german vor putea, anul viitor, sa isi vinda mieii la un pret de trei ori mai mare decit in prezent, piata de desfacere fiind asigurata. „Mieii rezultati din aceasta hibridare vor fi mai buni, cu mai multa carne, conform standardelor UE. Berbecii nostri romanesti sint buni, dar nu pentru a produce carne, ai nostri nu sint bine imbracati in carne si au mai multa grasime. Rasa turcana e o rasa rustica, foarte rezistenta la boli, dar trebuie sa imbunatatim calitatea mieilor, pentru a-i vinde pe piata din UE", este de parere Mircea Opris. Ciobanii sibieni care vor avea berbeci din UE vor putea creste oi atit pentru carne, cit si pentru lapte. Mioarele autohtone care se vor imperechea cu berbeci romanesti vor fi bune pentru lapte, iar cele care vor avea ca „parteneri" berbecii german vor fi foarte bune pentru carne.

Euro, in loc de dolari

Pentru a face fata standardelor UE, mai multi oieri din judetul Sibiu si-au creat o asociatie, care este SRL, dar unii cred ca ar fi bine sa fie ONG, altii sa fie SA, unii sa se faca mai multe, altii sa se asocieze cu Consiliul Judetean. Important este ca ciobanii sa se asocieze. In prezent, oierii sibieni exporta carnea de miel doar pe piata araba si in Turcia, prin intermediari si la preturi cu mult mai mici decit cele practicate in Uniune. Un kilogram de miel „in viu" exportat in Turcia aduce doar un euro unui cioban roman. Anul viitor, peste 6.000 de miei rezultati din oaie „romanca" si berbec „german", de cel putin 35 de kilograme, vor ajunge in magazinele din Germania, cererea de carne de oaie fiind foarte mare. Nemtii platesc 2,3 euro pe un kg de carne de miel de buna calitate, clasificata dupa normele comunitare. Ciobanii au avantajul ca mieii din Romania s-ar vinde foarte bine in UE, pentru ca rasa turcana este rezistenta la boli, iar vesticii evita carnea produsa in Marea Britanie, mai ales dupa aparitia febrei aftoase. Oile de la Sibiu mai au avantajul ca pasc in zone de munte, nepoluate, unde si brinza rezultata este mult mai apreciata decit cea produsa la cimpie.